Кофеварка — это не кофемашина

Сначала давайте разберемся в главном. Кофеварка создает кофе исключительно из молотых зерен, чалды или капсул. Кофемашина варит ароматный напиток одним нажатием на кнопку, предварительно перемалывая зерна и на выходе предоставляя более качественный напиток — будь то эспрессо, капучино, латте или любое другое кофейное наслаждение.
Также существенно эти два класса бытовой техники отличаются по цене — кофемашины значительно дороже. Поэтому если вы, в принципе, не чувствуете особой разницы между кофе из свежемолотых зерен и напитка, приготовленного из ранее помолотой и расфасованной арабики или робусты, то вам вполне придутся по душе кофеварки, которых большое множество.
Этот большой класс «кофесоздателей» делится на множество подклассов. 

Довольно разрекламированным продуктом являются капсульные кофеварки, которые еще называют кофемашинами, считая, что у них тот же принцип действия с минимальным участием человека в приготовлении кофе. Но это не так. Капсульный напиток никогда не сравнится по качеству с кофе из свежих зерен, выбранного вами помола. При этом, несмотря на невысокую цену аппарата, капсулы — не дешевое удовольствие, которое со временем выльется в стоимость хорошей кофемашины.
Особой популярностью в США пользуется капельная кофеварка, которую мы часто видим в голливудских фильмах. Ее основное преимущество в том, что она может выдать целый литр американо. Однако самые бюджетные фильтрационные модели кофеварок по качеству напитка не отличаются от кофе, заваренного в прессе, и настоящего эспрессо от них никогда не добиться.
Поэтому из всех типов кофеварок лучше всего отдавайте предпочтение рожковым. Качество их кофе максимально приближается к кофемашинному. К тому же новые модели оснащаются капучинатором — ручным или автоматическим — позволяющим создать пенистый напиток с молоком.

Кофемашина для дома

Готовы заплатить за комфорт, когда для приготовления кофе и воздушной пенки достаточно нажать одну кнопку? Давайте разберемся, на что действительно стоит обратить внимание при выборе кофемашины. Ключевое различие между моделями таких инженерных лидеров, как Bosch, Siemens и предлагающих лучшее соотношение цены и качества аппаратов Weissgauff, — это тип капучинатора. Автоматический капучинатор, которым оснащаются многие флагманские линии Bosch и Siemens, — это воплощение «умного» комфорта. Он сам взбивает идеальную пенку и создает многокомпонентные напитки, like латте или макиато, без вашего участия. Это выбор для тех, кто ценит безупречный результат и экономию времени. Ручной же капучинатор (металлическая трубка) часто встречается в более доступных моделях Weissgauff и некоторых линейках Bosch. Он дает полный контроль над процессом: вы сами регулируете плотность пенки и можете экспериментировать. Это отличный вариант для тех, кто хочет почувствовать себя бариста, не отказываясь от преимуществ автоматической машины. Таким образом, выбирая между Bosch, Siemens и Weissgauff, вы в первую очередь выбираете уровень комфорта: безупречный автомат или творческий ручной режим.
Гурманы могут отличить кофе не только по сорту, но и по степени помола зерен. Такие пользователи выбирают зерновые кофемашины с кофемолками в виде качественных жерновых мельниц — металлических или керамических ножей. На сенсорной панели управления вы можете выбрать степень помола, а затем определить крепость напитка и выбрать нужный объем. Особенно «навороченные» модели имеют даже систему программирования под каждого пользователя, когда достаточно выбрать на дисплее свое имя, и кофемашина приготовит любимый напиток члена семьи. Однако специалисты не советуют выбирать слишком уж «роботизированные» устройства, так как каждая дополнительная функция дает большую нагрузку и сокращает производительность, что чревато частыми поломками.