Варочные панели Serie 8: стиль, технологии, особенности

Первое впечатление

Как бы ни были важны эксплуатационные характеристики, в самом начале мы оцениваем внешний вид. Здесь он не подвел: абсолютно минималистичный строгий дизайн впишется в какой угодно интерьер. Интересная особенность: интерфейс управления панелью в выключенном состоянии «невидим». Кроме стильного вида, интерфейс DirectSelectPremium может похвастаться и понятной навигацией: четкие буквы и пиктограммы на цветном TFT-экране, необходимые настройки задаются буквально в пару касаний. Обратите внимание: ширина у панели нестандартная, 80 см, для небольшой по площади кухни это много.

Уход и затраты электроэнергии

Вы наверняка уж наслышаны о том, что индукционные панели не только просты в очистке и уходе — на них вообще редко что-то пригорает, в частности, потому, что панель нагревает дно посуды, но не нагревается по всей поверхности сама (как это бывает с электроплитами). Serie 8 — отнюдь не исключение. Здесь вдобавок имеется функция контроля температуры PerfectCook, которая позволит избежать убегания жидкости из посуды в процессе готовки. Кстати, на время чистки сенсоры можно заблокировать и они не будут реагировать на прикосновения.
Энергоэффективность — одно из ключевых качеств серии. Низкий уровень энергопотребления стал возможен, например, за счет таких нюансов, как светодиодная подсветка и моторы с повышенной эффективностью.

Функционал

Расширение возможностей в приготовлении пищи – главное достоинство Serie 8. Мы выделили ключевые функции.

• PowerBoost и PanBoost. Обе технологии отвечают за ускоренный нагрев. Первая временно увеличит мощность выбранной конфорки (при этом она сама отключится по истечении заданного времени), вторая поможет нагреть посуду за 30 секунд (!) и вы сможете приступить к приготовлению или разогреву блюда максимально быстро. 
• Cенсор PerfectCook. Он приобретается отдельно и используется во время варки, предотвращая выкипание жидкости. Происходит это за счет контроля и автоматической регулировки температуры. Чтобы активировать сенсор, достаточно нажать на кнопку на нем и подтвердит действие на панели. Звуковой сигнал сообщит, когда необходимая температура будет достигнута. 
• Сенсор PerfectFry работает по похожему принципу, но используется при жарении. 5 запрограммированных диапазонов температуры и ее точная регулировка позволяют добиться идеальной прожарки блюда. После активации сенсора и выбора желаемой температуры панель нагревается, как только выбранный уровень достигнут, она сообщает об этом посредством звукового сигнала. 
• Индикатор остаточного тепла. Когда готовка окончена и панель выключена, система еще какое-то время сообщает о том, насколько панель нагрета. Это позволяет избежать ожогов или неприятных инцидентов со случайно поставленной на панель пластиковой посудой. 
• Защита от детей. Вы можете заблокировать панель, чтобы дети не могли ее включить. Группа технологий, отвечающих за «перепланировку» зон нагрева: Extended FlexInduction, CombiZone и MoveMode. Первая дает возможность объединить несколько зон нагрева в одну большую. Это удобно, если вы готовите несколько блюд одновременно в посуде различного размера и ее нужно грамотно расположить на панели. При помощи CombiZone вы сможете использовать посуду нестандартной формы или размера (например, утятницу), будучи уверенными, что прогрев будет равномерным. Наконец, MoveMode — функция, которая избавит вас от регулировки температуры панели, чтоб посуда оставалась горячей. При активации MoveMode зона FlexInduction разделится на 3 участка нагрева, с уровнями температуры 9, 5 и 1 (максимальный, средний, минимальный), CombiZone — на 2 участка, 9 и 1. То есть вы можете не понижать температуру на определенном этапе готовки, а подвинуть ее на соседний участок.